Απολυμάνσεις στη μαζική εστίαση

Απολυμάνσεις στη μαζική εστίαση  (π.χ. εστιατόρια, ουζερί, ταβέρνες, ψητοπωλεία, πιτσαρίες, fast-food, καφέ–μπαρ, κέντρα διασκέδασης κ.τ.λ.)
Την φήμη της επιχείρηση σας την κτίσατε με σκληρή εργασία, προσοχή: μην τη διαλύεται για μερικά λεφτά. Το τελευταίο πράγμα που επιθυμείτε είναι την παρουσία εντόμων και τρωκτικών.

Διαβάστε περισσότερα:
Απολυμάνσεις 
Απεντομώσεις 
Καταπολέμηση Αρουραίων
Καταπολέμηση Ποντικών
Καταπολέμηση ποντικών και αρουραίων στις επιχείρησης
Επιπτώσεις στη δημοσιά υγεία από ποντίκια και αρουραίους
Δολωματικοί Σταθμοί ποντίκων και αρουραίων
Μυοκτονία και ειδή ποντικών και αρουραίων
 Απολυμάνσεις στη μαζική εστίαση  και η εμπειρία μας

Γνωρίζουμε με την εμπειρίας μας στον χώρο των απεντομώσεων και μυοκτονιών πόσο σημαντική είναι η υγιεινή των τροφίμων.

Η νομοθεσία απαιτεί την ύπαρξη συμβολαίου για Απολύμανση, Απεντόμωση και Μυοκτονία.

Αυτά τα παράσιτα αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών εφόσον εισβάλουν στους χώρους προετοιμασίας και επεξεργασίας των τροφίμων. Τα έντομα και τρωκτικά μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα όπως:
• Μόλυνση των τροφίμων
• Μόλυνση των χώρων επεξεργασίας των τροφίμων
• Κίνδυνος δηλητηρίασης των πελατών από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων
• Καταστροφή των καλωδιώσεων και του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού
• Πλήγμα στη φήμη της επιχείρησης.

Πρόληψη και λύση των προβλημάτων με τις  Απολυμάνσεις – Απεντομώσεις στη μαζική εστίαση 

Η AlphaΑπολυμαντική έχει αναγνωρίσει τις ιδιαιτερότητες της κατηγορίας και εφαρμόζει εξειδικευμένα Προγράμματα Έλεγχου παρασίτων σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση 1348. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι να υπάρχει ένα συμβόλαιο απολύμανσης με προγραμματισμένες τακτικές επισκέψεις, καθώς η πρόληψη είναι η σημαντικότερη ενέργεια για την αποτροπή της παρουσίας εντόμων και τρωκτικών.

Πια είναι τα κυριότερα προβλήματα;
Απολυμάνσεις στη μαζική εστίαση

Τα κυριότερα προβλήματα των συγκεκριμένων χώρων είναι τα ποντίκια, οι μεγάλη κατσαρίδα, η ψιλή ξανθιά κατσαρίδα. Άλλα προβλήματα είναι τα ιπτάμενα έντομα όπως οι μύγες, τα μαύρα μυγάκια και κουνούπια. Το κάθε πρόβλημα όταν εμφανιστεί και ανάλογα με την έκταση του μπορεί να αντιμετωπιστεί με τις κατάλληλες εφαρμογές Απεντόμωσης – Μυοκτονίας. Όλα τα σκευάσματα που χρησιμοποιούνται είναι τα γνήσια της αγοράς. Εφαρμόζονται από έμπειρους τεχνικούς πτυχιούχους σε συμφωνία με τις νομοθετικές απαιτήσεις της άδεια απεντόμωσης. Τα σκευάσματα, ελεγμένα και εξειδικευμένα για χώρους τροφίμων.
Επιπλέον παρέχεται πλήρης φάκελος τήρησης αρχείων απεντόμωσης-μυοκτονίας (φάκελος υγειονομικής παρακολούθησης). Μπορεί να προσαρμοσθεί σε κάθε πιστοποιήσιμο σύστημα ποιότητας ή ασφάλειας τροφίμων (ISO 22000, ISO 9001, ISO 1801).

Απολυμάνσεις – Απεντομώσεις στη μαζική εστίαση και τα  προβλήματα με τα τρωκτικά

Αμέσως μετά την ανάληψη των εργασιών μυοκτονίας σε μία επιχείρηση, επιδίδεται φάκελος υγειονομικής παρακολούθησης ο οποίος περιέχει:
• Την τεχνική μελέτη οικονομική προσφορά.
• Την ετήσια σύμβαση του έργου.
• Τοπογραφικό της επιχείρησης όπου φαίνονται οι δολωματικοί σταθμοί και οι παγίδες.
• Την άδεια από το Υπουργείο Γεωργικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Εταιρείας μας.
• Κατάσταση του Επιστημονικού προσωπικού της Εταιρείας μας θεωρημένη από την Επιθεώρηση εργασίας.
• Τις άδειες των δολωμάτων που χρησιμοποιήθηκαν από το Υπουργείο Γεωργικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
• Εκθέσεις της κάθε εφαρμογής (παρατηρήσεις – προτάσεις).
• Τα πιστοποιητικά εργασιών μυοκτονίας.
Στην συνέχεια μετά από κάθε επιθεώρηση – εφαρμογή συμπληρώνεται ο φάκελος. Ο φάκελος απολυμάνσεων περιλαμβάνει το αντίστοιχο πιστοποιητικό εργασιών και την έκθεση των αποτελεσμάτων της επιθεώρησης.

Απολυμάνσεις – Απεντομώσεις στη μαζική εστίαση και σωστή Αντιμετώπιση

• Έλεγχος σημείων εισόδου των τρωκτικών.
• Κλείσιμο τυχόν ανοιγμάτων.
• Σε κουζίνες και αποθήκες τροφίμων βάσει της ευρωπαϊκής νομοθεσίας που απαγορεύει την χρήση τοξικών δολωμάτων σε χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τροφίμων, τοποθετούνται παγίδες μηχανικής σύλληψης με κολλητική επιφάνεια και αλά μέσα.
• Τοποθέτηση δικτύου δολωματικών σταθμών έτσι ώστε να καλύπτει όλους τους χώρους του ξενοδοχείου.
• Χρήση κολλητικών επιφανειών για την άμεση σύλληψη
• Καταγραφή των καταναλώσεων
• Αλλαγή των μυοκτόνων σκευασμάτων
Τηλεφωνώ: 210 82 52 777